Тема 3: Структурно-функциональная организация клетки.

Цель:Изучить строение эукариотических клеток на световом и ультрамикроскопическом уровнях, органоиды клеток, их функциональное значение; организацию потоков информации, вещества и энергии в клетке.

В результате изучения материала студенты должны:

Знать:

1. Основные структурные компоненты клетки.

2. Организацию интерфазного ядра и его генетическую роль.

3. Современные представления о строении и роли мембран.

4. Строение и функции основных органоидов.

5. Классификацию включений и их роль.

6. Генетический код и его свойства.

7. Особенности организации потоков вещества, энергии и информации у многоклеточных эукариотических организмов.

Уметь:

1. Определять на микропрепаратах основные структурные компоненты клетки.

Вопросы для обсуждения:

1. Типы клеточной организации, их единство и различие.

2. Строение и функции поверхностного аппарата клетки.

3. Строение и функции ядра.

4. Микроскопическое и субмикроскопическое строение и функции основных органоидов эукариотической клетки.

5. Роль нуклеиновых кислот в организации потоков энергии, вещества и информации в клетке.

6. Клеточная теория и ее биологическое значение.

Самостоятельная работа

Работа 1. Строение животной клетки (постоянные микропрепараты):

Аппарат Гольджи в нервных клетках спинального ганглия.

На микропрепарате под большим увеличением микроскопа найдите нервные клетки (крупные клетки с ядром). В цитоплазме клетки видны темные пластинчатые образования комплекса Гольджи. Зарисуйте препарат. Обозначьте ядро, комплекс Гольджи.

1.2.Митохондрии в извитых канальцах почки млекопитающего.

На микропрепарате под большим увеличением рассмотрите почечный каналец. В клетках канальцевого эпителия видны серые или коричневые гранулы, расположенные больше в апикальной области клетки. Зарисуйте участок почечного канальца (2-3 клетки). Обозначьте митохондрии.

Включения гликогена в клетках печени аксолотля.

На микропрепарате при большом увеличении видны крупные печеночные клетки. В центре клетки лежит крупное, окрашенное в синий цвет ядро. Цитоплазма клетки почти полностью занята ярко-красными гранулами гликогена. Зарисуйте клетку печени. Обозначьте ядро и включения гликогена.

Жировые включения в клетках печени аксолотля.

На большом увеличении микроскопа видны многочисленные клетки неправильной формы с тонкой цитоплазматической мембраной, ядром розового цвета. В цитоплазме имеются многочисленные различного размера черные капли жира. Зарисуйте одну клетку. Обозначьте ядро, капли жира.

1.5. Пигментные включения в хроматофорах кожи головастика.

На большом увеличении микроскопа в препарате видны многочисленные пигментные клетки звездчатой формы. В клетках видны темно-коричневые гранулы пигмента меланина. Рассмотрите микропрепарат, зарисуйте одну клетку.

1.6. Секреторные гранулы (белковые включения) в клетках кожи аксолотля. Большое увеличение. На микропрепарате среза эпидермиса кожи с многочисленными одноклеточными железами овальной формы, имеющими хорошо различимые ядра лилового цвета и белковые включения в виде зернистости розового цвета. Между железами видны ядра эпителиальных клеток. Рассмотрите железу, найдите ядро, гранулы белковых включений.

1.7. Реснички эпителиальных клеток кишечника беззубки. Большое увеличение.

На микропрепарате найдите внутренний эпителиальный слой кишечника, клетки которого окрашены в синий цвет. Клетки имеют столбчатый вид, тесно прилегают друг к другу. В базальной части клеток располагаются темно-синие ядра. На апикальном полюсе клетки рассмотрите мелкие реснички, покрывающие клетку в виде бахромки.