Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей первого года жизни.
| Возраст детей, мес | Энергия, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Минеральные вещества, мг | Витамины | |||||||||||||||
| Всего | в т.ч. животные | Ca | Р | Na | Fе | Zn | I | С, мг | А, мкг | E, мг | D, мкг | В1, мг | В2, мг | В6, мг | РР, мг | Фо-лат, мкг | В12 мкг | ||||
| 0-3* | 2,2 | 2,2 | 6,5 (0,7) | 0,04 | 0,3 | 0,4 | 0,4 | 0,3 | |||||||||||||
| 4-6 | 2,6 | 2,5 | 6,0 (0,7) | 0,04 | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,4 | |||||||||||||
| 7-12 | 2,9 | 2,3 | 5,5 (0,7) | 0,05 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,5 |
*- Потребности в энергии, белке, жире, углеводах даны в расчете на 1 кг массы тела в сутки. В скобках указана потребность в линолевой кислоте (г/кг массы тела); потребность в минеральных веществах и витаминах дана в расчете на ребенка в сутки. Величина потребности в белке дана для вскармливания детей материнским молоком или заменителем женского молока с биологической ценностью (БЦ) белкового компонента более 80%; при вскармливании молочными продуктами с БЦ менее 80% указанные величины необходимо увеличить на 20-25%.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2.
Средний химический состав женского молока (в расчете на 1 литр)*.
| Пищевые вещества | Ед. изм. | Вид молока | ||
| Молозиво (1-5дн.) | Переходное (6- 10дн.) | Зрелое (с 15 дн.) | ||
| Белок | г | 17,5 | ||
| Жир | г | |||
| Углеводы | г | |||
| Энергетическая ценность | ккал | |||
| Минеральные вещества | ||||
| Кальций | мг | |||
| Фосфор | мг | |||
| Натрий | мг | |||
| Калий | мг | |||
| Магний | мг | |||
| Железо | мг | 0,85 | 0,59 | 0,40 |
| Медь | мг | 0,65 | 1,04 | 0,30 |
| Марганец | мкг | 8,5 | следы | 3,5 |
| Цинк | мг | 3,8 | 1,4 | |
| Йод | мкг | 45-450 | - | 20-100 |
| Хлор | мг | |||
| Фтор | мкг | - | 5-100 | |
| Селен | мкг | - | ||
| Витамины | ||||
| Ретинол (А) | мкг | |||
| Каротиноиды | мкг | |||
| Кальциферол (Д) | мкг | - | - | 1,3-76,0 |
| Токоферол (Е) | мг | 14,8 | 8,9 | 4,3 |
| Витамин К | мкг | - | - | 0,6-9,3 |
| Тиамин (В1) | мг | 0,02 | 0,06 | 0,2 |
| Рибофлавин (В2) | мг | 0,3 | 0,37 | 0,6 |
| Пиридоксин (В6) | мг | -** | -** | 0,18 |
| Ниацин (РР) | мг | 0,75 | 1,75 | |
| Цианкобаламин (В12) | мкг | 0,45 | 0,35 | 0,50 |
| Фолиевая кислота (Вс) | мкг | 5,7 | ||
| Пантотеновая к-та (Вз) | мг | 1,8 | 2,9 | 4,5 |
| Аскорбиновая к-та (С) | мг | |||
| Биотин | мкг | -** | -** | 4,8 |
| Холин | мг | -** | -** | 50-140 |
* - по данным:
** - нет даных
ПРИЛОЖЕНИЕ 3.
Таблицы оценки физического развития детей раннего возраста.
Таблица 1.
Средние показатели увеличения массы тела и длины тела у детей первого года жизни
| Месяцы жизни | Показатели увеличения | ||||
| Массы тела (в г) | Длины тела (в см) | ||||
| за сутки | за месяц | за весь период | за месяц | за весь период | |
| 2,5 | 8,5 | ||||
| 2,5 | |||||
| 1,5 | 20,5 | ||||
| 1,5 | |||||
| 1,5 | 23,5 | ||||
| 1,5 |
Таблица 2.
Таблица показателей роста и массы тела детей различных* возрастных групп (М и ♦)
| Возраст | Девочки | Мальчики | ||||||
| Масса, кг | Рост, см | Масса, кг | Рост, см | |||||
| М | ♦ | М | ♦ | М | ♦ | М | ♦ | |
| Новорожденные | 3.330 | 0.440 | 49.5 | 1.63 | 3.530 | 0.450 | 50.43 | 1.89 |
| 1 мес . . . | 4.150 | 0.544 | 53.51 | 2.13 | 4.320 | 0.640 | 54.53 | 2.32 |
| 2 >> . . . | 5.010 | 0.560 | 56.95 | 2.18 | 5.290 | 0.760 | 57.71 | 2.48 |
| 3 >> . . . | 6.075 | 0.580 | 60.25 | 2.09 | 6.265 | 0.725 | 61.30 | 2.41 |
| 4 >> . . . | 6.550 | 0.795 | 62.15 | 2.49 | 6.875 | 0.745 | 63.79 | 2.68 |
| 5 >> . . . | 7.385 | 0.960 | 63.98 | 2.49 | 7.825 | 0.800 | 66.92 | 1.99 |
| 6 >> . . . | 7.975 | 0.925 | 66.60 | 2.44 | 8.770 | 0.780 | 67.95 | 2.21 |
| 7 >> . . . | 8.250 | 0.950 | 67.44 | 2.64 | 8.920 | 1.110 | 69.56 | 2.61 |
| 8 >> . . . | 8.350 | 1.100 | 69.84 | 2.07 | 9.460 | 0.980 | 71.17 | 2.24 |
| 9 >> . . . | 9.280 | 1.010 | 70.69 | 2.21 | 9.890 | 1.185 | 72.84 | 2.71 |
| 10 >> . . . | 9.525 | 1.350 | 72.11 | 2.86 | 10.355 | 1.125 | 73.91 | 2.65 |
| 11 >> . . . | 9.805 | 0.800 | 73.60 | 2.73 | 10.470 | 0.985 | 74.90 | 2.55 |
| 12 >> . . . | 10.045 | 1.165 | 74.78 | 2.54 | 10.665 | 1.215 | 75.78 | 2.79 |
* И.М. Воронцов, А.В. Мазурин, 1980 г.
Таблица 3.
Таблицы для оценки длины тела мальчиков 0-12 месяцев*
| Возраст (мес.) | Центили | ||||||
| Центильные интервалы | |||||||
| 1 2 3 4 5 6 7 8 | |||||||
| 46,5 | 48,0 | 49,8 | 51,3 | 52,3 | 53,5 | 55,0 | |
| 49,5 | 51,2 | 52,7 | 54,5 | 55,6 | 56,5 | 57,3 | |
| 52,6 | 53,8 | 55,3 | 57,3 | 58,2 | 59,4 | 60,9 | |
| 55,3 | 56,5 | 58,1 | 60,0 | 60,9 | 62,0 | 63,8 | |
| 57,5 | 58,7 | 60,6 | 62,0 | 63,1 | 64,5 | 66,3 | |
| 59,9 | 61,1 | 62,3 | 64,3 | 65,6 | 67,0 | 68,9 | |
| 61,7 | 63,0 | 64,8 | 66,1 | 67,7 | 69,9 | 71,2 | |
| 63,8 | 65,1 | 66,3 | 68,0 | 69,8 | 71,1 | 73,5 | |
| 65,5 | 66,8 | 68,1 | 70,0 | 71,3 | 73,1 | 75,3 | |
| 67,3 | 68,2 | 69,8 | 71,3 | 73,2 | 75,1 | 77,2 | |
| 68,1 | 69,1 | 71,2 | 73,0 | 75,1 | 76,9 | 78,8 | |
| 70,1 | 71,3 | 72,6 | 74,3 | 76,2 | 78,0 | 80,3 | |
| 71,2 | 72,3 | 74,0 | 75,5 | 77,3 | 79,7 | 81,7 |
Таблица 4.
Таблицы для оценки длины тела девочек 0-12 месяцев*
| Возраст (мес.) | Центили | ||||||
| Центильные интервалы | |||||||
| 1 2 3 4 5 6 7 8 | |||||||
| 45,8 | 47,5 | 59,8 | 50,7 | 52,0 | 53,1 | 53,9 | |
| 48,5 | 50,3 | 52,1 | 53,5 | 55,0 | 56,1 | 57,3 | |
| 51,2 | 53,3 | 55,2 | 56,8 | 58,0 | 59,3 | 60,6 | |
| 54,0 | 56,2 | 57,6 | 59,3 | 60,7 | 61,8 | 63,6 | |
| 56,7 | 58,4 | 60,0 | 61,2 | 62,8 | 64,0 | 65,7 | |
| 59,1 | 60,8 | 62,0 | 63,8 | 65,1 | 66,6 | 68,0 | |
| 60,8 | 62,5 | 64,1 | 65,5 | 67,1 | 68,8 | 70,0 | |
| 62,7 | 64,1 | 65,9 | 67,5 | 69,2 | 70,4 | 71,9 | |
| 64,5 | 66,0 | 67,5 | 69,0 | 70,5 | 72,5 | 73,7 | |
| 66,0 | 67,5 | 69,1 | 70,2 | 72,0 | 74,1 | 75,5 | |
| 67,5 | 69,0 | 70,3 | 71,9 | 73,2 | 75,3 | 76,8 | |
| 68,9 | 70,1 | 71,5 | 73,0 | 74,7 | 76,5 | 78,1 | |
| 70,1 | 71,4 | 72,8 | 74,1 | 75,8 | 78,0 | 79,6 |
* - "Межрегиональные нормативы для оценки длины и массы тела детей от 0 до 14 лет " (Методические указания, утверждены МЗ СССР 09.04.1990г. № 12-22/6-171)
СХЕМА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА ДЕТЯМ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ
| Наименование продуктов и блюд (г,мл) | Возраст (мес.) | |||||||
Овощное пюре     | 10-150 | |||||||
Молочная каша  | 10-150 | |||||||
Фруктовое пюре Фруктовый сок   | 5-60 | 90-100 | ||||||
| 5-60 | 90-100 | |||||||
Творог  | 10-40 | |||||||
Желток ,шт.  | - | 0,25 | 0,5 | 0,5 | ||||
Мясное пюре (не ранее 5,5 мес.)   | 5-30 | 60-70 | ||||||
Рыбное пюре  | - | - | 5-30 | 30-60 | ||||
Кефир и др. кисломол. напитки  | - | - | ||||||
Сухари, печенье  | - | 3-5 | 10-15 | |||||
Хлеб пшеничный  | - | - | ||||||
Растительное масло  | 1-3 | |||||||
Сливочное масло  | 1-4 |
Вариативные схемы последовательности введения первых продуктов прикорма (прикорм вводят с 4-6 мес в зависимости от особенностей физического развития, состояния здоровья, аппетита ребенка)
