Переходим на презентацию молочной группы
Презентация Магазина
Вариант 1:
«Вы находитесь в магазине «Эко-Лавка» - магазине натуральных продуктов. У нас всё без химии, вредных добавок, красителей загустителей и так далее. У нас есть молочная продукция – фермерская линия и завод детского питания (в супермаркетах такую не найти!), сыры из Европы, колбасные изделия по спец заказу, грузинские соки, соусы, всё можно попробовать! Также есть органическая косметика и бесфосфатные моющие средства. Что Вас больше интересует, мясное или молочное/косметика или моющие?»
Вариант 2:
«Мы - эколавка. У нас представлены натуральные продукты питания, без добавок. Все можно/ нужно обязательно попровать - вот смотрите: (презентация, а лучше дегустация-презентация)»
Вариант 3:
«Давайте знакомиться: нас зовут «Эко-лавка». У нас все только натуральное…, колбасные изделия – спецзаказ!..(Здесь только мясо и специ), настоящая фермерская молочка, молочка завода «фавор», который работает только на госучреждения и детские учреждения, сыры, (франция, италия, голландия, брынза, масло натуральное…), и много-много еще интересного!.., вот смотрите:…/ что вас сегодня больше.интересует – колбаска /молочка(или где он стоит) – (презентация, а лучше дегустация-презентация) у нас обязательно нужно все попробовать(есть дегустация)(У нас всегда все все пробуют/всегда можно все попробовать)»
Вариант 4:
«Здравствуйте Вам! Вы у нас первый раз? Тогда давайте познакомимся поближе. J Мы- «Эко-Лавка», у нас все натуральное! Много всего интересного, как видите, Но самое главное, как я считаю, это ЕДА! J Вот смотрите: (указываю на холодильник)»
переходим на презентацию молочной группы.
2. Презентация товарной группы «Молочные изделия» (фермерская и Ама)
В этом холодильнике особенная молочка – В СУПЕРМАРКЕТАХ НЕ НАЙДЕТЕ! Завод «Фавор» торговая марка «Ама». Завод закрытого типа, работают только на детские учреждения и гос. Сектор (– ВРУ, Уряд, минтранс, минюст, железка и т.д.)-не обязательно. В супермаркетах они не продаются. Сроки годности!: сметана - 5 дней (где Вы такое выдели?!) 20%я густая, без стабилизаторов и загустителей…, молчко 3 дня, ряжанка пить невозможно – ложкой надо кушать. 100% натуральный продукт - как глыба! J. Можно что-то взять попробовать!..
и конкретно – рекомендуем, и дальше уже презентация конкретно по продукту, напр.:
…Кефир – Вы, наверное,не помните, как когда-то в детстве, в стеклянных бутылках с широким горлышком… Вот детские кефирчики, витаминизированные Омега3, которая входит в рыбий жир… – мамы разбирают деткам – очень популярный, кто за фигуркой следит, тоже хорошо берут…
…Творожки, как раньше, без всяких вредных добавок! Без ничего…5ти и 9ти %й…
…Всевозможные йогурты… по жирности, по вкусу – вот есть 10% на сливках – очень вкусные/класные, есть питьевые, обезжиренные… А это - наша Гордость – Йогурт «Живой» мы его называем – без сахара, без наполнителя, без всякой гадости, которую обычно добавляют… ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНЫЙ у нас…
…Сливки у них очень класные – даже взбиваются…
…Лично я… всегда рекомендую попробовать Ряжанку… Ряжанка, как глыба… ложкой нужно кушать, такого коричневого цвета, как из печи!.. Чистый продукт! Нам на сайте за ряжанку отдельное спасибо пишут (тут нужно дать клиенту визитку), мы даже от фермерской ряжанки отказались – постоянные клиенты сами перешли на эту – она на много вкуснее!..Берите! – будете ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ!.. Многим напоминает вкус детства…
…Вот есть очень полезный Биолактон, для тех, кто контролирует сахар, деткам. В нем 3 вида бактерии (для всего ЖКТ) и вместо сахара – сироп стевии, крымская травка, соответственно он сладенький, с привкусом стевии…
…Это очень прикольная штука – «До сниданку» - что-то среднее между плавленым сырком и густой-густой сметаной – на хлеб намазывать – вкуснятина!..Есть с паприкой – с кислинкой, с грибочками, а это моя любимая – из сумисщу трав! С укропчиком такая… И этой вкуснятины надолго хватает…
…А! Вы, ведь, у нас впервые! – Тогда я сейчас Вас угощу такой вкуснятиной! – язык можно проглотить от удовольствия… Сыр… «Любительский» называется, от слова «любить»! J (в это время уже отрезаем кусочек сыра для дегустации) 4 дня - срок годности! Каждое утро свежий приезжает, как и вся молочка, он у нас один из самых популярных – до 10ти кг в день продается на каждом магазине... пробуйте… он по консистенции, как брынза, внутри нейтральный, снаружи, как из рассольчика…клиенты по старше говорят, что раньше такой продавался где-то там, в Центральном Гастрономе на Крещатике… не знаю, как раньше, но к чаечку/кофеечку – милое дело!.. J Как вам? Правда вкусно!?...
…Масло сливочное! Самое обыкновенное, качественное сливочное масло! Без пальмы (что сейчас боольшая редкость), без маргарина, без воды…
…Очень класный сыр «Фета» мы даже от фермерской феты отказались…этот на много вкуснее – нашим постоянным клиентам нравится больше. Срок годности 30 дней – для феты это показатель! Вот смотрите (показываем) в рассольчике, как положено!..»
Другие варианты рабочих фраз:
«Здесь обязательно нужно попробовать наш «хит продаж» - сыр «Любительский…»
Либо «Кстати!, а вы еще не пробовали…»
Либо «А вот это нужно попробовать у нас обязательно…»(пошла конкретно презентация единицы товара с дегустацией)
Либо «У нас не попробовать «Любительский» - это преступление! J (интонация. Как ответ на возможное возражение)»
Фермерское молоко
Лично рекомендую ЭТО молоко. Это другой производитель, специально привозят с эко фермы 2 раза в неделю, к сожалению. Настоящее сырое парное молоко! Кисляк, как в деревне у бабушки! Смотрите, сколько сливок. Но для деток, обязательно нужно кипятить! Очень популярное у наших постоянных клиентов! И очень вкусное…
3. Презентация товарной группы «Сыры»
Вопросы для начала презентации по сырам:
1. Вы просто обязаны попробовать наши сыры! Такие сыры можно достать только в Европе, например …
2. Я сейчас вам дам попробовать один сыр, это нечто!
3. А сыры наши пробовали? У нас самый любимый –
4. Сейчас я Вам дам попробовать один сыр. Это просто шедевр! J/ Он очень вкусный! (сразу давайте пробовать)
«Вот это – настоящие европейские сыры от производителя! Италия, Франция, Дания, Голландия. Это прямые поставки и полностью живые оригинальные сыры (не Польша, не Президент).Некоторые сыры можно встретить только в "Эко-Лавке" вот пробуйте! (уже отрезал(а)и предлагаешь)»
Начнем с моего самого любимого J, если, конечно, любите козьи сыры :
Шеврет - Голландия, козий - уникальный сыр, он делается из 100% пастеризованного козьего молочка, и поэтому даже те кто на дух не переносят козью продукцию, с удовольствием едят Шеврет. Это надо попробовать! Сыр сытный 50% жирность и очень полезный детям, также подходят людям с аллергией на коровье молоко. Но самое главное - он безумно вкусный!
Комте -Франция, коровий – тоже очень прикольный - сыр из 100% сырого коровьего молока. (Делается только водном регионе Франш-Комте во Французских Альпах. Для сыра нужна специальная - монбельярдская порода коров, которую кормят только травой и сеном. На 1 головку сыра около 45кг, требуется дневной удой 30 коров). Имеет сладковатый привкус и молочный аромат. Отлично подходит под белые и красные сухие вина. Корочка - живая плесень, можно тоже кушать. У нашего сыра - выдержка 12 мес. Его обязательно нужно попробовать!
Буко -Дания, коровий – А это - просто произведение искусства :) мамочки для деток его просто разбирают! Один из лидеров продаж! Мягкий сливочный сыр, его намазывают на хлеб, ещё можно добавлять в салаты или делать суши. Буко просто обожают дети , да и взрослые тоже! Вот пробуйте! (Уже готов кусочек для дегустации)
Моцарелла -Италия, коровий - Классический итальянский сыр Моцарелла - для пиццы. Хотя отлично подходит и на бутерброды детям (не имеет сильного запаха или вкуса), на горячие бутерброды или в макароны. Попробуйте!
Грана Падано -Италия, коровий – Пармезан любите? Знаменитый итальянский сыр Грана Падано часто сравнивают с пармезаном. Эти сыры очень похожи. Грана Падано - по сути молодой пармезан. Грана падано вызревает до года, пармезан - 3. Также отличие в том, что пармезан производят только в регионе Эмилия-Романья, а грана падано делают в нескольких регионах Италии: Венеция, Трентино, Пьемонт, Ломбардия. Самое главное, грана падано - практичный сыр, он как и трется на терке для макарон, мяса, салатов, так и нарезается кубиками. Имеет сладковатый вкус с горчинкой в послевкусии.
Раклет -Швейцария, коровий - Знаменитый швейцарский сыр из коровьего молочка,3 месяца выдержка, и один из самых вкусных в нашем магазине! Используют в основном для приготовления фондю, отлично в плавленном виде, но и в простой нарезке - очень вкусно! С удовольсвием едят дети.
Пекорино -Италия, овечий - из овечьего молока, имеет очень интересный сладковатый вкус, самый вкусный пекорино - выдержанный, у нашего Пекорино - выдержка 1 год
Бри -Франция, коровий - Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молочка. Бри - один из древнейших французских сыров. Бри покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом. Лучше всего его заранее вынимать из холодильника и подождать пока немного нагреется. Наш Бри - Бри Эрмитаж - делается из пастеризованного молока, поэтому он не имеет такого «экзотического» запаха, как обычно J.
Марбье -Франция, коровий - Сыр из сырого коровьего молока, принадлежащий семейству прессованых невареных сыров. Назван в честь деревушки Марбье на границе с Швейцарией, где был впервые сделан. Посередине - зола! Сыр готовят в 2 захода из остатков молока монбельярдской породы коров (для сыра комте). Утром закладывают один круг, потом засыпают древесной золой, вечером закладывают вторую половинку. Сыр головкой 6-7 кг выдерживают 2 месяца, имеет 45% жирность и пикантый вкус. На 1кг сыра идет около 10 л молока!
Дор Блу -Германия, коровий. Известный немецкий сыр. Рецептура сыра специально была создана для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров в начале XX века и держится в секрете. Сыр приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени. Имеет характерный аромат, хорошо подходит к полусладким винам.
Дана Блу -Дания, коровий - Датский голубой сыр, который был придуман как альтернатива знаменитому Рокфору, только производят его не из овечьего, а из коровьего молока.
Как завершить продажу если сомневается:
1. Какой Вам больше понравился? Мы всё режем, можно взять несколько видов на пробу
2. Берите сейчас, этот сыр быстро заканчивается, не всегда успеваем подвозить!
4. Ну что, вкусно, правда? Побалуйте себя J
5. Презентация товарной группы «Кула»
«У нас есть грузинские соки ТМ «Кула» - делает Горийский консервный завод детского питания. Это 100% натуральные соки, можете просто посмотреть на томатный или персиковый, видите осадок? Сразу всё понятно. Они также ещё соусы делают – ткемали, это сливовый соус, кисло-сладкий, есть разный вид слив, красный, желтый и зеленый и сацибели – томатный соус. Кстати, когда попробовал сацибели, сразу стало страшно, из чего делают кетчуп J. Ещё есть аджика красная и зеленая. Лучших соков мы даже в Украине не нашли! Вы можете взять что-то на пробу!» (На соусах удобный переход на макаронные изделия или колбасу)
6. Презентация товарной группы «Gemini»
«Это кофе торговой марки «Gemini», в чём особенность – Gemini – единственный украинский обжарщик!Он завозит сюда бразильский зеленый кофе и здесь уже обжаривает, соответственно не добавляют ароматизатор. Получается – очень маленький срок от расфасовки до вашей чашки кофе… Вы можете ощутить аромат. Есть кофе молотый и в зернах. Аналоги по качеству стоят от 80 грн за аналогичный объем. Разновидности кофе:
· Crema – мягкий вкус как лате
· Classic – классический насыщенный вкус
· Americano – что-то среднее между крема и американо
· Turkish – заливают холодной водой и потом заваривают. Немного с горчинкой
· Espresso – отлично подходит для заваривания в чашке сразу»
По возможности дать ощутить аромат, подержать упаковку в руке, обратить внимание на клапан(свежий кофе всегда выделяет газы…) «У нас этот кофе всегда на подарки берутJ»
7. Презентация товарной группы «Натура Сиберика»
Натура Сиберика -российская органическая косметика, которая сертифицирована Международным центром экологической сертификации во Франции(сертификат ICEA)
Это косметика не содержит парабенов, синтетических отдушек, содиум лаурит сульфата, который, кстати, скапливается в коре головного мозга, уничтожает луковицы, вызывает хроническую усталость и аллергию. Натура Сиберика сделана на основе трав Сибири и Алтая. В кремах главный натуральный компонент - гиалуроновая кислота, она удерживает влагу.
Или:
Это косметика Премиум класса! Она сертифицирована в Италии/Франции... Благодаря холодному отжиму все масла сохраняют свои полезные свойства. А самое главное!!! Здесь нет и парабенов, ни сульфатов, силиконов и нефтепродуктов – соответственно, не забивает поры – кожа «дышит». В косметике 95% - это природные компоненты, а 5% - Природные консерванты.
У нас есть шампунчики и бальзамчики (показываем). Крема для лица по типу кожи: они с дозатором, приятный легкий аромат и мгновенно впитывается… Также есть омолаживающая линия: это линия на основе черной икры!.. Самая шикарная позиция от линейки «Анти-Эйч». Уже после суток применения Вы увидите результат!: глубокие морщины станут менее заметными. Активизация способности выработке собственного коллагена кожи. После открытия нужно выделить почетное место в холодильнике! J Крема для тела: а) Даурское густое масло: хорошо питает, увлажняет, делает кожу мягкой хватает его надолго! б) Ночной крем для тела: делает кожу упругой, питает, увлажняет, кожа становится бархатной! J
8. Презентация товарной группы «Рецепты Бабушки Агафьи»
Здесь у нас (показываем) шампуни и бальзамы из серии «Рецепты бабушки Агафьи» - они все натуральные, без вредной химии, без всякой гадости, как обычно; на травках, как и Сиберика, только другой состав (на основе настоек сибирской целительницы Агафьи Ермаковой) – очень популярные и превосходный показатель – цена / качество!.. Вот…(показываем снова). Вот эти в черных бутылочках – они каждый предназначен для решения конкретного вопроса – видите, они все разные – разный состав по травкам, в основе талая вода и больше дегтевых компонентов, они больше даже для лечения, более густые. А эти (показываем серию «Сбор») больше подходят на каждый день. Они тоже разные. Очень популярные крема РБА. Смотрите, они разделены по возрастным категориям…и т.д….
Популярные у них маски для волос (показываем, даем подержать в руках)…
Крема для рук просто разбирают… и т.д.
Отдельно рекомендую шампуни и бальзамы на мыльном корне,.. когда они появились, многие постоянные клиенты стали пользоваться именно ими… (показываем) тут и состав другой и объем побольше и т.д.
При продаже всей косметики огромное значение имеет внешний вид консультанта, его личная история использования и знание реальных историй наших клиентов, знание результатов использования косметики.