| Орган | Функции | Строение |
| внешнее | внутреннее |
| Корень | Укрепляет растение в почве; всасывает из почвы воду с мине-ральными солями; синтезирует органи-ческие вещества; запасает питатель-ные вещества; обес-печивает связь с обитателями почвы (бактериями, гриба-ми), осуществляет вегетативное размножение | Различают главные, боковые и придаточные корни. Главный корень развивается из зародышевого корешка семени, боковые – от главного, придаточные – от стеблей, листьев. Совокупность корней растения – корневая система. Известно два типа: стержневая (выделяется главный корень) и мочковатая (много придаточных и боковых корней). | На кончике молодого коня выделяют зоны (участки): корневой чехлик (покровная ткань), зона деления (активноделящиеся клетки образовательной ткани), зона роста (клетки растут за счёт увеличения объёма вакуолей), зона всасывания (покровная ткань – представлена корневыми волосками – клетками поглощающими воду и минеральные соли), она проведения (представлена сосудами и ситовидными трубками, расположенными в центре – осевом цилиндра, за счёт камбия этой зоны формируются боковые корни |
| Стебель | Выносит листья к свету, связывает надземную и подзем-ную части растения, придаёт растению механическую проч-ность, т.е. является опорой, проводит неорганические и органические вещества, осуществляет фотосинтез (только зелёные травянистые стебли), участвует в вегетативном размножении | Стебель, несущий лис-тья и почки называют побегом. Развивается побег из ростовой почки зародыша семени. В за-висимости от положения в пространстве стебли подразделяются на: прямостоячие, ползучие, вьющиеся, цепляющие-ся, лазающие, стелю-щиеся. По форме на поперечном разрезе стебли могут быть: цилиндрические, трёх-гранные, четырёхгран-ные, сплюснутые, кры-латые. По консистен-ции: деревянистые, тра-вянистые. Любой побег обеспечивает нараста-ние и ветвление, что связано с развертыва-нием почек (зачаточных побегов). Видоизмене-ния: подземные – кор-невище, луковица, клу-бень; надземные – колючки (боярышник), усики (огурец), филло-кладии (иглица). | Стебель древесных растений имеет кольцевое расположе-ние основных элементов коры (состоит из эпидермиса, проб-ки и луба с паренхимой; луб состоит из лубяных волокон и ситовидных трубок, камбия (слой актианоделящихся клеток, за счёт которого стебель растёт в толщину), древесины (состоит из древесных волокон и сосудов), сердцевины (состоит из клеток основной ткани, выполняющей запасающую функцию). От сердцевины к коре тянутся сердцевинные лучи. В древесине видны годичные кольца – чередование ранней и поздней древесины, связанное с неравномерным делением камбия по сезонам года. |
| Лист | Синтез на свету из углекислого газа и воды органических веществ(фотосинтез), газообмен, испарение воды с целью охлаждения (транспирация), запасание питательных веществ, участие в вегетативном размножениии (бегония, сенполия) | Лист состоит из лис-товой пластинки, череш-ка (черешковые листья) и основания. Если че-решка нет – лист сидя-чий. Прядок размещения листьев на побеге – лис-торасположение (оче-рёдное, мутовчатое, суп-ротивное). Лист с одной листовой пластинкой – простой, с несколькими (листочками) – слож-ный. По форме простые листья подразделяются на цельные, лопастные, раздельные и рассечён-ные, овальные, округ-лые, линейные, стрело-видные. По характеру края листовой пластин-ки: цельнокрайние, пильчатокрайние, выем-чатокрайние, городчато-крайние. Сложные лис-тья: тройчатые, парноперистые, непарноперистые, пальчатые. Листья различаются порядком расположения жилок (жилкованием): сетчатое с пальчатым (клён) и перистым (дуб) расположением жилок, параллельное (рожь) и дуговое (ландыш), простое (сосна). Видоизменения: колючки (кактус), усики (горох), чешуйки (почечные чешуи, чешуи лука), ловчие листья (венерина мухоловка), части цветка (лепестки, чашелистики, тычинки, пестики) | Сверху листовая пластинка покрыта кожицей (эпидермис), выполняющей защитную функцию, нижний эпидермис имеет устьица, может нести защитные волоски (крапива) или быть покрытым восковым налётом (фикус). Между верхним и нижним эпидермисом расположен мезофилл – основная ткань, состоящая из плотноприжатых клеток – столбчатая ткань (фотосинтез) и рызлорасположенных клеток – губчатая ткань с воздухоносными полостями (газообмен). Клетки мезофилла содержат хлоропласты. В основной ткани расположены жидки – проводящие пучки, состоящие из сосудов, ситовидных трубок и механических волокон. Камбия в жилках у большинства растений нет. Жилки выполняют проводящую и опорную функции. При старении и отмирании листьев происходит изменение их цвета (разрушается хлорофилл и становятся видимыми жёлтые оранжевые пигменты листа) и накопление в тканях солей щавелевой кислоты |
