Публикации рубрики - Биотехнология. Страница: 85

На протяжении жизни человека существенно изменяются два параметра обмена веществ: его общая интенсивность и соотношение анаболических и катаболических процессов. Наибольшая интенсивность обменных процессов наблюдается у

В процессе сушки с продуктами происходят значительные изменения. Они зависят, в первую очередь, от выбранного способа и режима сушки. Основные изменения это: усадка, изменение окраски, затвердевание, нарушение восстанавливающей

Микотоксины (от греч. mykes — гриб и toxikon — яд) — это вторичные метаболиты микроскопических плесневых грибов, обладающие выраженными токсическими свойствами. Высокая опасность микотоксинов выражается в том, что они обладают

В пищевых продуктах Отбор проб пищевых продуктов производится в соответствии с требовани­ями ГОСТов на отдельные виды пищевых продуктов и сырья. Средняя лабора­торная проба подготавливается таким образом, чтобы ошибки,

Ресинтез АТФ может происходить не только в процессе переноса электронов по дыхательной цепи, но и в процессе т.н. субстратного фосфорилирования, когда ресинтез АТФ происходит непосредственно в реакциях превращений

ВВЕДЕНИЕ12 декабря 2007 года вступил в силу Федеральный закон от 25.10.2007 № 234-ФЗ «О внесении изменений в Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» и часть вторую Гражданского кодекса Российской Федерации», в котором

Пищевые продукты могут служить факторами переноса многих патоген­ных и токсигенных агентов заболеваний. Всемирная организация здравоохранения разработала перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами

Выбор и расчет схемы дробления и оборудования для дробления1.1.1 На основании физических свойств руды (твердость, влажность, наличие или отсутствие глинистого материала, характер минерализации, способ обогащения и т.д.)

Трансгенные животные, экспериментально полученные животные, содержащие во всех клетках своего организма дополнительную интегрированную с хромосомами чужеродную ДНК (трансген), которая передается по наследству по законам

2.2.1 Общие сведения В горнорудной промышленности наибольшее применение находят вибрационные грохоты типа ГИТ – грохоты инерционные тяжелого типа, их мы и предусматриваем к установке. Технологический расчет грохотов

Свободными радикалами (или оксидантами) называют атомы (или молекулы, в составе которых есть такие атомы), имеющие на внешнем электронном уровне неспаренные электроны. Такие атомы (молекулы) обладают высокой химической

Другим важнейшим анаэробным механизмом ресинтеза АТФ является гликолиз. Гликолизом называют начальный этап расщепления углеводов (гликогена и глюкозы), завершающийся образованием пировиноградной или молочной кислоты. При

Ку льтивирование микроорганизмов можно поводить поверхностным или глубинным, периодическим или непрерывным методами, в аэробных или анаэробных условиях. Большое значение при выборе способа культивирования имеет отношение

Лекция 9. Выделительная система.Строение и функции. Конечными продуктами расщепления жиров и углеводов являются вода и углекислый газ. При распаде белков, кроме того, выделяется еще и аммиак. В печени аммиак превращается в

Энокринная железа Секретируемый гормон Химическая природа Регулирующее влияние   Гипофиз: Соматотропин (гормон роста),     Белок -стимуляция роста организма путем усиления клеточного деления и синтеза белка;

Гигиенические требования к спортивной одеждеУ спортсменов, выполняющих большую физическую работу в спортивной одежде, сопровождающуюся значительным выделением энергии, затрудняется теплоотдача через кожу. Средняя кожная

Тепловая обработка всех видов колбас, кроме сыровяленых и сырокопченых, выполняется в целях доведения продуктов до кулинарной готовности для употребления в пищу без дополнительного нагревания и уничтожения основного

СИСТЕМА ОРГАНОВ МОЧЕВЫДЕЛЕНИЯ1. Краткий теоретический курс 2.Общая характеристика системы органов мочевыделения 3.Строение почек 4.Мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный каналКраткий теоретический курсОбщая

В мирное времяПитание военнослужащих является по своему характеру обществен- ным и осуществляется через столовые (солдатские, матросские, курсант- ские, офицерские и др.), а для личного состава ВМФ – через камбузы, сто- ловые и